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Pesca sostenibile, tradizioni e giovani: l’Accademia del tonno rosso arriva a Palermo con Tuna Meet

Tuna Meet è il seminario organizzato e promosso dall’Accademia del tonno rosso in Sicilia. Il primo appuntamento è fissato lunedì 13 novembre a Palermo, alle ore 11:00, presso l’Istituto di istruzione superiore Francesco Paolo Cascino

Tonno rosso e turismo a Marsala, il sindaco Grillo: “Accademia pedana di lancio” CLICCA PER IL VIDEO

Cultura e turismo ma anche formazione e giovani. Sono questi i temi da cui Marsala ha deciso di ripartire, puntando tutto su uno degli elementi che per secoli ha caratterizzando la sua storia: il tonno rosso. Ecco le parole del sindaco di Marsala, Massimo Grillo

Tuna Clip, la Tonnara di Monte Cofano e i racconti sui rais di Bonagia CLICCA PER IL VIDEO

Si conclude lungo la costa trapanese il viaggio di Tuna Clip. Per l’ultima puntata siamo andati alla scoperta della Tonnara di Cofano, immersa nello splendido paesaggio della Riserva Naturalistica di Monte Cofano, per poi spostarci tra i pescatori del borgo di Bonagia

Tonno rosso, Pulizzi: “Soddisfazione per quote ICCAT. Dialogo tra i Dipartimenti” CLICCA PER IL VIDEO

La Sicilia punta ancora sul tonno rosso e le sue numerose opportunità. E’ questo l’impegno preso dalla Regione e ribadito a Marsala durante la seconda edizione dei Giorni del Tonno. Ecco le dichiarazioni di Alberto Pulizzi, Dirigente Generale Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea

Tuna Clip a Capo Granitola e Torretta (TP): la tonnara di Tre Fontane dalla pesca alla ricerca CLICCA PER IL VIDEO

Passato e futuro sono spesso legati da un filo molto sottile. Capo Granitola con il suo mare ne sono un esempio. Laddove un tempo, lungo le coste trapanesi, spiccava la tonnara di Tre Fontane oggi sorge il CNR. Dai tonnarotti ai ricercatori, dalla lunga preparazione per la mattanza agli studi multidisciplinari e alla divulgazione scientifica: tantissime cose sono cambiate negli anni. Tra racconti e ricordi abbiamo messo in luce la breve ma intensa storia dell’ex tonnara

A Marsala tornano i Giorni del Tonno: la tavola rotonda sul re del Mediterraneo

Dopo il grande successo della prima edizione tornano a Marsala i Giorni del Tonno. Martedì 2 maggio alle ore 9.30, proprio in occasione della Giornata Internazionale del Tonno, negli spazi del Complesso Monumentale di San Pietro, sarà celebrato il pregiato oro rosso del Mediterraneo

Dalla pesca con il palangaro alla storica marineria: Tuna Clip a Marsala (TP) CLICCA PER IL VIDEO

Le saline, il vino e il tonno rosso. Sono questi i simboli che hanno reso Marsala nota in tutto il mondo. Tuna Clip ha acceso i riflettori proprio su quest’ultima risorsa, l’oro rosso del Mediterraneo, e ripercorso lo storico legame tra la città, che affaccia sulle acque cristalline della costa trapanese, e la pesca del tonno rosso. Tanti i temi trattati: metodi di pesca tradizionali, come quella con il palangaro, l’antica marineria, vecchi mestieri, come quello dell’armatore, sostenibilità e tanto altro. Per scoprirli basta vedere la puntata

Tuna Clip a Milazzo (ME): la città delle tonnare tra antichi mestieri e sostenibilità CLICCA PER IL VIDEO

Passato e futuro, antichi mestieri e sostenibilità: sono questi i temi principali della quarta puntata di Tuna Clip. Per rivivere l’antica tradizione della mattanza questa volta ci siamo spostati a Milazzo. La penisola è uno scrigno di bellezze naturali mozzafiato. Proprio queste acque sono diventate uno dei luoghi prediletti del tonno rosso, che ha trovato in questi fondali l’habitat migliore per riprodursi. Ciò ha fatto si che lungo la costa sorgessero non una ma molteplici tonnare, divenute con gli anni il cuore pulsante dell’economia locale

Tuna Clip e i produttori di tonno rosso: storie del borgo marinaro di Marzamemi CLICCA PER IL VIDEO

Per la seconda puntata di Tuna Clip siamo sbarcati nel colorato borgo marinaro di Marzamemi, in provincia di Siracusa. Il borgo, che affonda le sue radici nella tonnara e nel piccolo porto di approdo, è profondamente legato alla pesca. Ciò è ben visibile della quantità di produttori locali che, ancora oggi, tramandano una delle tradizioni più antiche: la lavorazione del tonno rosso