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News

La figura storica del rais

🎣​ Alla mattanza è legata una figura molto affascinante, quella del rais. Il rais altro non è che il capo ...
cucina

Pasta al ragù di tonno

🍝​ Il tonno rosso può anche rivelarsi l’ingrediente base per un ottimo primo piatto, è il caso della pasta al ...

Favignana e la mattanza

🎣 Favignana è soprattutto l’isola della mattanza. Chi ama veramente le tradizioni non potrà rinunciare ad uno dei riti più ...

Il tonno alla siciliana

👨‍🍳 ​Oggi vi consigliamo una ricetta semplice e veloce per gustare al meglio il vostro tonno: il tonno alla siciliana ...

A Favignana vi è un’eccezionale opera d’arte divenuta con il tempo un simbolo della vita spirituale dell’isola

​ A Favignana vi è un’eccezionale opera d’arte divenuta con il tempo un simbolo della vita spirituale dell’isola legata alla ...

Sicilia, il tonno rosso ha la sua Accademia. Presentato un progetto per valorizzarne luoghi e virtù

(metemag.com) Un progetto volto a valorizzare la storica tradizione del tonno rosso in Sicilia (in apertura Murales tonnara alla Tonnarella dell’Uzzo nella ...